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答えは、#はんぺん です。 魚のすり身と山芋から作られるはんぺんが、 お好み焼きをふわふわにしてくれます。 細かく潰したはんぺんを 卵2~3個、キャベツ100g、紅ショウガ とよく混ぜます。 つなぎの役割を持つ卵は 具の量によって調整すべし! (少ないと散らばります。) #食べるぜニッポン pic.twitter.com/0kt3SkLaZR

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農林水産省@MAFF_JAPAN

【クイズ  何がお好み?】 ○○で作る、なんちゃってお好み焼き。 キャベツ、卵、紅ショウガに加え、 粉の代わりに、あるものを使います。 さて、なにを使うでしょう? ヒント:#食べるぜニッポン

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