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去年の夏にした自由研究がこちらです
メニューを開く「シェイクに空気は関係ない」←最近の実験、研究対象です。シェイクをするとカクテルが柔らかくなる。と教えられ盲目だった。“アルコールの角が取れるって取れた角はどこ？”や“空気がアルコールのどこに作用するの？“などの自分の声を無視してたんです。が最近それに向き合ってます。結論から言うと→
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お仕事してたらちょっとバズってる？ えっと……こんなデザートも作るバーテンダーです 【浴びるほどお酒が飲みたい夢を叶えるくま】 （マスカルポーネチーズと卵黄のケーキアイス） （かけているのは偏愛ラムレーズン） （松岡醸造株式会社製造） （買ったのはオンライン酒屋クランド） pic.twitter.com/6hPpPUo7RC
