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先日の大阪の商談会でいただいた #林泉堂 の #秋田比内地鶏ラーメンこだわり醤油味 を作りました。 鶏脂の甘味が出た鶏出汁の濃口醤油で、脂の甘味と醤油が相性よく感じました。 麺は中太丸麺で滑らかなストレートで鶏脂を醤油感を味わえました。 #拡散希望 #美味しいを伝える #麺スタグラム

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