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水鳥製麺所@mizutoriseim

おはようございます😃 "青じそ生葉加工の最終行程" 大量の青じそ生葉が入荷後に洗浄、計り分け、出汁取りを終えたらいよいよミキサー掛け💁‍♂️ 生葉から取った出汁を活用して高速ミキサーでミキシング🙆‍♀️ 後は、ミキシングした生葉を脱気パックして瞬間冷凍したら完成👍 商品化される時が楽しみです🤗

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