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【5月3日イベント参加者募集中!】 今日は米粉の先生ちあきさんとのコラボお料理イベントのため、餃子のレシピを変えるべく試作。 片栗粉に何を混ぜたらより美味しくなるか実験🥟 今回試してみたのは、お皿ごとに4種類。 tamafarm358.base.shop/items/85115103 #たま農園 #パレオ料理研究家 pic.twitter.com/JxpVAW0qfS
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餃子の試作内容 1 #パレオな商品開発 室様の、あっというまにととのうポテト めっちゃもちもち! 2 じゃがいも タネを入れて少し時間を置いたせいか水っぽい 3 乾燥マッシュポテト 小麦粉使用の餃子の食感に近い! 4 じゃがいも水分調整多め もちもちしていて食べやすい って感じです。 pic.twitter.com/iOMEY5tmta