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mr.baidu.com/r/1imIz2DmsdG?… 子供の時に四川料理が瀋陽に入ってきた。すごく人気で、めっちゃ混んでたし、値段も安くなかった。その香りは謎のまま育った。昨日は麻婆豆腐をやって、山椒と唐辛子🌶️を熱い油で炒めたら、あの香りが出ると分かった👀目からウロコが落ちた。ほかの四川料理も作れそうだ #感謝

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Xijing_Wang@XijingWang3

4月29日(月) 0:26

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四川料理は店で食べれば、日本人だけではなくて、ほかの地域の中国人にとっても辛すぎる。昨日の麻婆豆腐はあまり辛くなかったが、唐辛子を減らせば調節できると分かった #なるほど

Xijing_Wang@XijingWang3

4月29日(月) 0:29

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