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山ウルイの採取始まりました。地上から出たての葉がゆるむ前の新芽を採取します。 先が尖っているのがなんとなく月山筍にも似てますね☺️アクも少ないので茹でればすぐに食べれます。くるみ、ごま和えにすると美味しいです😋 #山形県鶴岡市 #うるい #山菜 pic.twitter.com/Z4fgAEPggs
メニューを開く山ウルイの採取始まりました。地上から出たての葉がゆるむ前の新芽を採取します。 先が尖っているのがなんとなく月山筍にも似てますね☺️アクも少ないので茹でればすぐに食べれます。くるみ、ごま和えにすると美味しいです😋 #山形県鶴岡市 #うるい #山菜 pic.twitter.com/Z4fgAEPggs
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