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能登の塩と沖縄のアオサで炊き込みご飯を作った。すりゴマと生姜を少し、ちゃんと海の味がする。公費解体がやっと始まると同時に、4月から本格的に呼びかけがスタートした文化財レスキューも待ったなし。何もかも捨てるわけにはいかない。地域の伝統や文化を通じた復興は、心の復興。 #ひとにぎりの塩 pic.twitter.com/EzQtHtygkY
メニューを開く能登の塩と沖縄のアオサで炊き込みご飯を作った。すりゴマと生姜を少し、ちゃんと海の味がする。公費解体がやっと始まると同時に、4月から本格的に呼びかけがスタートした文化財レスキューも待ったなし。何もかも捨てるわけにはいかない。地域の伝統や文化を通じた復興は、心の復興。 #ひとにぎりの塩 pic.twitter.com/EzQtHtygkY
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