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盛岡じゃじゃ麺の元祖、白龍 です。茹であげたうどんに、たっぷりのキュウリ、ネギ、そして肉みそ。ひき肉、しいたけ、ごまなどが渾然一体化した独特の味が、なぜかクセになる料理です。ショウガ、ラー油、ニンニク、酢を、好みで味変。盛岡を代表するB級グルメですね。 #白龍 #パイロン #盛岡市 pic.twitter.com/8HnHsAedjo

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菅原ケンイチ@sugaken_stage5

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