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#文化庁 の認定制度「100年フード」にこのほど、#うるマルシェ を運営するグループが応募した「#ティビチ料理」が認定された。4月13日、うるマルシェで100年フード認定お披露目式が開かれた。認定されたのは「伝統の100年フード部門~江戸時代から続く郷土の料理~」。#沖縄 ryukyushimpo.jp/local/entry-30…

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