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おはようございます。 孟宗竹の節を使ったメンマ作り。 ヨーグルトメーカーで発酵。 その後、天日干し中。 カラッカラに乾燥するまで干します。 その後は使用する分だけ塩抜きして味付け。 果たしてお味はいかに??? #家庭菜園 #孟宗竹 #メンマ作り pic.twitter.com/gt15tyLitp

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りべぞー|家庭菜園10年経験@ribezou10

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