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お昼はお豆腐と和えたそうめん。シンプルな味付けで美味しい!いちごは埼玉の道の駅で買ったあまりん🍓 #日本自炊協会 さいたま支部 twitter.com/akari_hasegawa… pic.twitter.com/aP16CogpxA
メニューを開く長谷川あかり@akari_hasegawa
なめらか豆腐のシンプルそうめん。豆腐に塩•オリーブオイルを合わせて滑らかになるまで混ぜたら、そうめんと和えるだけ。こっくりとした豆腐が絡んだつるつるの細麺…じわじわ効いてくる旨みにハマる。たんぱく質もしっかり。こういう何気ない食事を自分のために用意する時間、気持ちがいいです。