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#ベジ麻婆豆腐🌱作り方✍️ 【材料(3人分位)】 ⚫︎豆腐 一丁 ⚫︎大豆ミートそぼろ 150g(戻した状態) ⚫︎にんにく、生姜 1片位 ⚫︎長ネギ 1/2本位 ⚫︎豆板醤 大1(好みの量) ○酒 大2 ○甜麺醤、醤油 各大1 ○砂糖(甜菜糖等)大1/2 ○植物性中華だし 大1/2 ○水 250CC ○片栗粉 大1 ○ごま油 pic.twitter.com/2bqpPT6Yxx

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※クックパッド栄養士のれしぴさんのを参考にしてます🙇 #ベジ麻婆豆腐🌱の作り方 ①フライパンに油(私は米油)を敷いて、にんにく、生姜、長ネギの微塵切りを入れ、軽く炒めて端に寄せる。 ②油を足し、戻した大豆ミートそぼろを入れ塩少し降り炒める(油含ませる)。 ③豆板醤を入れて炒める。 pic.twitter.com/Fa0eO1TmUp

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