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圧がかかってると開かないので、圧力鍋ごと流しの中で水をかければ開くと思います。 圧力鍋には、粘度の高いものを加熱してはダメです。シンメタルも圧力鍋をよく使ってますが、カレーを圧力鍋で調理する時はスパイスのみで、ルーを入れる時は蓋をロックしません
圧がかかってると開かないので、圧力鍋ごと流しの中で水をかければ開くと思います。 圧力鍋には、粘度の高いものを加熱してはダメです。シンメタルも圧力鍋をよく使ってますが、カレーを圧力鍋で調理する時はスパイスのみで、ルーを入れる時は蓋をロックしません