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蔵前のカフェ エンにて、パルフェ・グラン・エルフ。 エルダーフラワーとミルクの泡、青肉メロン、メロンアイス、エルダーフラワーのクッキー、ディプロマットクリーム、メロンとエルダーフラワーのコンフィチュール、メープルナッツクッキーアイス（続） pic.twitter.com/sGHEcHROPt
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ハネージュメロンのコンポート（白ワインとエルダーフラワー）、メロンジュレ、林檎と根セロリのムース、グラノーラ。 林檎と根セロリのムース、とても面白い。（だから）個人的にはグラノーラの入れる位置を変えて、量も3分の1くらいにしてほしいかなあ。 pic.twitter.com/D9FhZootXE
