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本日の仕入れ。#リンゴ酸#乳酸 (+酵母由来のおそらくリンゴ酸)と、白麹由来の #クエン酸.。どんだけ酸が好きなんだよ、と思うラインアップ。 #土屋酒造店 #亀の海 #山田錦 #長野R酵母 #北安醸造 #居谷里 #生もと #ひとごこち #701号酵母 #古屋酒造店 #深山桜 #和和和 #白麹 #山恵錦 #信州地酒 pic.twitter.com/QrTRzgcUvU

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信州の酒楽蔵菜会@4月19日に金紋錦のお酒を呑む会を計画中🎵@s_sharakusai

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