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過日分、五反田の手打ち正麺Hachimitsuでしなそば白だし。注文後に手延べした麺帯から太麺を切り分け、手揉みを加えてから茹でる。シコシコもちもちの麺が、鶏煮干しに貝も感じる尖りのないスープを引き上げる。2種類のチャーシューやワンタンも入った賑やかな一杯(^o^)/ #ramen_cp #GOTOラーメン pic.twitter.com/lTQK6ObBJe

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【日本ラーメン検定】ラーメン評論家 山本剛志(らをた)【ラーメンはみんなのもの】@rawota

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店舗情報はこちら!口コミも投稿できます! 手打ち正麺 Hachimitsu gourmet.tsuku2.jp/shop/000025716… #ツクツクグルメ

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