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淡竹(はちく)たけのこが入荷しています。淡竹(はちく)は筍の品種ですね。一般的な筍は孟宗竹で淡竹はあく抜きしなくても良く、油とも相性が良いので油料理も美味しいですよ! #京筍 #淡竹 #京野菜 #京料理 pic.twitter.com/eUh0Qqp1LX

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中西青果㈱代表取締役 中西政昭@masaakikyoto

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