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#寿司屋#修行 ② 雨風の日も夏も冬も白衣1枚で頑張り、言い訳などせず、先輩のどなり声やゲンコツが飛んできても一人前になる為、耐えることで我慢が身に付きます。 約3年位は裏方修行が続きます。(HPより一部抜粋) 続きは公式サイトをご覧ください。 sushi-school.tokyo #東京すし学校

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東京すし学校@Tokyo_Sushi_S

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