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ホウボウの出汁がなくなったのに鶏のスープが残っているからそれを割る出汁を思案していたところにふと目に留まった鳥取の天然の真鯛のアラ。で、お雑煮、ヤバいものを覚えてしまった。#お雑煮 #真鯛 pic.twitter.com/Mk1BBc5JBG

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料理番@ryoribant

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