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土井善晴先生の #きょうの料理 見てるんだけど、シンプルなお料理なのに「ぼさっと茹でない」「ええあんばいの塩加減」「しょんぼりするぐらい蒸します」「薄口しょうゆの方がピシャっとする」意外と難易度が高い(笑)

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