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かつての武家社会では、するめは重要な兵食だった。上級武士が干鱈を喰ったのに対し、下級武士が喰ったのは、専らするめだった。 関連書は『幻談水族巻』(福井栄一著・工作舎)。 #工作舎 #幻談水族巻 #福井栄一 #するめ #兵食 pic.twitter.com/Dm19Efofdh

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福井栄一@snUPDxtw7yb5rn6

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