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日本で #烏龍茶 が流行したのも 味が好まれたというよりは (中華料理の本場)福建から来た 「食べた脂を流してくれる」と評判 という売り方で 日本人は #漢方薬 気分で受け入れた 中国番組と言えばの #伊武雅刀 で まず発酵度20%の「凍頂」が売り出され 30%の「鉄観音」が名前で流行?

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トップ御願(ウガン) ψMaverick@Meg_Ryunosuke

みんなのコメント

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「味覚」とか「味」とか言われている ものの正体は 半分以上の部分は「臭覚」だからね #沖縄こどもの国 で かき氷の蜜の実験をしていたけれど 同じ砂糖水に 赤色と香料を混ぜたら「イチゴ味」 オレンジ色と香料を混ぜたら「オレンジ味」 なんちゃら鍋の素とかも 糖液にMSGと香料を混ぜて「味変」

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