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1年生調理実習 4月の実習で、前日に糠炊きしてアクを抜いた筍を使用して筍料理を作りました!「筍の木の芽和え」「若竹煮」「筍とこごみの天ぷら」「筍ご飯」の4品です☆#OBC #調理師 # #専門学校 # pic.twitter.com/gEtg4KNkjq

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専門学校岡山ビジネスカレッジ調理師養成学科@obc_washoku

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