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ブロッコリーにはスルフォラファンという成分が含まれています。スルフォラファンは抗酸化作用や解毒作用があり、脳の老化や炎症を防ぐ効果があります。また、スルフォラファンは神経成長因子という物質の分泌を促進し、脳の神経細胞の再生や修復を助けます。 #認知症予防

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こっこ🍀@kokkov88

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