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肉質の柔らかさと濃厚な味わいは、飛騨牛ならではの美味しさです。2~3週間香味野菜などと一緒に煮込む、飛騨牛の #ビーフシチュー も人気。大きくごろっとした飛騨牛はホロホロと崩れるぐらいやわらかく煮込まれています。 pic.twitter.com/ntAiRrfzLs

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飛騨高山観光コンベンション協会@hidatakayama1

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