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#すじにく #どて煮 #ぼっかけ 久しぶりにスジ肉買ってきて どて煮を作った。 スジ肉は煮るとは臭いがするから 換気扇全開で、はじめの何回かはお湯 で煮て醤油と味噌で最後は煮る。 見てくれは茶色でどうって感じだけど 生姜🫚すって鷹の爪入れて冷めて 味が馴染んだら「ぼっかけ焼きそば」 作りたい。 pic.twitter.com/s4eU0ropSN
メニューを開く#すじにく #どて煮 #ぼっかけ 久しぶりにスジ肉買ってきて どて煮を作った。 スジ肉は煮るとは臭いがするから 換気扇全開で、はじめの何回かはお湯 で煮て醤油と味噌で最後は煮る。 見てくれは茶色でどうって感じだけど 生姜🫚すって鷹の爪入れて冷めて 味が馴染んだら「ぼっかけ焼きそば」 作りたい。 pic.twitter.com/s4eU0ropSN
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