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右は卵白使用のケーキ生地、左はベーキングパウダー使用です 最近、砂糖をどこまで減らしてスポンジ生地を作れるか研究中。砂糖で気泡が保たれています うーしかし減らすと、うまくいかない #お菓子作り #米粉 #グルテンフリー #X家庭料理部 pic.twitter.com/H5ER7fqLuf

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あみーご@ELrHz3kNarECIx8

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