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お次の企業ブースは「家庭用本格中華の素の元祖」でお馴染みの味の素さん。 こちらも既に紹介済み。通常、商品開発はコストありきで開始されるそうですが、採算度返しで「兎に角究極の麻婆を作ろう」で誕生したとのこと。感謝です🥲 #四川フェス #味の素 #極麻辣麻婆豆腐 x.com/utan611/status… pic.twitter.com/Mu3D8DlkDI
メニューを開くきました！！！！ COOK DOさんは元々お家中華の素の第一人者。普通の素でも美味しいのに、この「極」は異次元の美味しさ。 お店でこの素を使った麻婆豆腐出されても多分分からないレベル。別添えの花椒粉は使わないくらい痺れが凄い。汗が吹き出します。極めています。 自分へのご褒美になりました。
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この日食べた麻婆豆腐たち。 左上)池袋四川料理品品香さん 「藤椒酸菜豆腐」 右上)味坊さん 「羊肉麻婆豆腐」 左下)四川料理華美さん 「成都麻婆豆腐」「緑・成都麻婆豆腐」 右下)陳家私菜さん 「頂天麻婆豆腐(中辛)」 各店舗毎の個性溢れる麻婆豆腐。ご馳走さまでした。 #四川フェス2024 #麻婆豆腐 pic.twitter.com/Td4pgoXicL
