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ネマガリダケ(ヒメタケノコ)、タケノコ(孟宗竹)どちらも旬の時期になりました。 ネマガリダケはアク抜きの必要なく、タケノコはアク抜き必要です。 どちらも焼く・煮る・炒める・揚げる・ご飯などして風味、食感、味など堪能しましょう #青森県東北町 #道の駅おがわら湖 #産直 pic.twitter.com/IyiHSPvNPR

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道の駅おがわら湖 湖遊館@michi_Ogawarako

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