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敦賀では昭和時代はおろし蕎麦は殆どなかった。 おろし蕎麦は今庄、武生、大野、勝山など嶺北地方の名物。 敦賀ではおろし蕎麦は平成になってから増えた。敦賀の おろし蕎麦は嶺北のパクリ。 敦賀出身の私が言うのだから間違いない。 #せっかくグルメ #敦賀

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たむ@tam_ps23

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