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いつか間違えそうだなと思っている食材。 パクチー…タイ語 コリアンダー…英語 シャンサイ/シャンツァイ(香菜)…中国語 すべて同じ植物です。 コリアンダーはともかく、中国料理の説明でパクチーを使ってしまいそう。 #ライター #Webライター

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田中利知|編集者・ライター@toshichika8855

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