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【自分メモ】オオズワイガニの外子は旨みが少なくあまり好まれないようで、捨てちゃうひとがいるらしいのですが、漁師さんオススメの醤油漬けはかなり美味しかったし、明太子を作るように塩辛い系の調味液に漬けると最強のご飯のお供になると思う。 活蟹(雌)が手に入ったら絶対試そ #オオズワイガニ pic.twitter.com/7LqnbctJtg

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