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メルクパンの濃厚ミルク食パンと同じ原材料で作ってみました🙇‍♂️ それぞれの分量まではわからなかったから少し参考にしたレシピはありますが、加水率が思いの外高くこねるのが相当大変でした😭 本家の濃厚ミルク食パンに近づけるように色々調整していきます🐝 #パン作り #濃厚ミルク食パン #メルクパン pic.twitter.com/LeTLouezxz

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味見の感想としましては、ハチミツの香りが強いので少なめに 牛乳と生クリームの配合だけ変えてって感じかな、ミルクの香りがほぼしないから、研究しがいがありそう

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