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夏の風物詩の一つ、そうめん。 (八代さんにとっては冷麺の方が一般でしょうか☺️) 実は、そうめんもひやむぎもうどんも原材料は一緒で、麺の太さだけで名称が変わるらしいです🤔 麺の直径の太さが1.3mm未満のものをそうめん、1.7mm未満がひやむぎ、それ以上がうどんと区別されるそう。 #シロタク pic.twitter.com/7XUKuwm8ZS

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あっぴ@appio_chan68

みんなのコメント

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うどんの中でも幅が広い愛知県のきしめん、幅が5cm~15cmもある群馬県のひもかわうどんと、うどんの世界も奥が深そうで興味深いです😂 麺類好きの八代さん。 麺への熱いこだわりや今年の夏に食べたいうどんはありますか? わたしは今年、ひもかわうどんを食べてみたいです🤭💕

あっぴ@appio_chan68

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