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しめじがなくなってスープに入れられなかったので、 今日はしめじを買って、追いしめじw それかしいたけとエノキでカサ増しw ブリ大根の隠し味は、もちろんみそ、 他に醤油とキャベツのうまタレ(アゴだし酢醤油)を入れてるよ。臭み取りにお酢がいいし、生姜と日本酒も。 #手作り #国産 #Y_BWUH

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最近作った手作り料理は、 ブリ大根、人参、しめじ、深ねぎも入れている。ブリはアラだけど安いし、頭の目の部分もありコラーゲンたっぷりw しめじは、体にいいからどの料理にも入れてる 半額のウインナーとトマト、セロリ、タイム、隠し味にみそと醤油で洋風スープも作った。 #Y_BWUH #手作り #国産

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