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日本酒の甘口・辛口とは。 関西の酒蔵に聞いた「“辛口”って、どんな味?」 日本酒の味わいを表す、甘口や辛口ということば。 一般的に、日本酒ビンの裏ラベルなどに記載されることがある「日本酒度」の数値が目安になると言います。 #和食の扉 #和食のいろは #日本酒 #日本酒度 #甘口 #辛口 #辛口の酒 pic.twitter.com/kjZNB8FPxg

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