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新橋・烏森神社さんから、お饅頭をいただいた。 「薯蕷饅頭(じょうよまんじゅう)」。 皮に山芋(自然薯)を用いることが名前の由来らしい。 初めて聞いたよ。 転じて、上用饅頭(じょうようまんじゅう)」とも。 上新粉を使うから。 ほえー。 #薯蕷饅頭 #上用饅頭 pic.twitter.com/WVa5Ov30Ko

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