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朝だ!旅サラダ見た。 京都 #和束町 丘陵一面に広がる茶畑。これぞまさにテロワール。 日当たり、水捌け、製法等を畑ごとの味わいの差をAOCのように管理しブランド化することはできないか。 京都だけでなく静岡、福岡など各地の茶所全体でやれるなら緑茶が世界に誇る食の資産になる。 #緑茶 #日本茶

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音人🌿@ohya2_

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