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今週も #やまがたチョイす をご覧いただきありがとうございます。 モンテディオ山形クラブコミュニケーターの岡﨑さん、中継隊が大変にお世話になりました! ★「ドキドキ体験記」で志藤さんに教えていただいたワラビとタケノコの下処理のポイントをご紹介します♪ pic.twitter.com/F0pIrt5u9z

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さくらんぼテレビ「やまがたチョイす」@yamagatachoice

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タケノコの下処理 ①皮・根元などかたい部分を取り除く ②水で洗う ③節のかたい部分を取る ④鍋にタケノコ・米ぬか(なければ砂糖)を入れ  約30分茹でる ⑤ひと晩ねかす pic.twitter.com/MAnisoJPiv

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