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山羊さんのチーズと根セロリ(セロリアック)のピュレ。シューの頭に刺さっているのは『ローズマリー』お菓子やお料理の飾りには素材に関わルものを使う場合が多い。山羊🐐さんが🌿を食べて育ったのにちなんでいる。このチーズ🧀はほのかにローズマリーの香りがする。 #山羊のチーズ #チーズ #フレンチ pic.twitter.com/r8IhwfZ95m

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