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今日の夕飯は信州産づくし刺身盛り合わせ 信州サーモン、信濃雪鱒、信州大王イワナの刺身🐟 それぞれの特徴が味わえた😋 いゃ〜ツルヤさん、最高だよ。 #信州サーモン #信濃ユキマス #信州大王イワナ pic.twitter.com/HGoT7EURed
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穂高にある「レストラン アベ」で信州サーモンのフライを食べた。 細かいパン粉がサックサクに揚がって、中のサーモンはふっくら、しっとりしている。これぞプロの技。さらにタルタルソースがめっちゃ美味い😋 #レストランアベ #信州サーモン pic.twitter.com/mX9iscvStW