昨晩は湯田川温泉のオーベルジュ、九兵衛旅館に宿泊。この時期はなんと言っても朝掘り孟宗を食らわねば😤美味いもん食って、美味い酒飲んで湯めぐりもできる👍もちろん接客もバッチリ👍👍 明日から仕事頑張れるわ👍 #湯田川温泉　#孟宗 pic.twitter.com/c0JnuxfDVv

孟宗フィーバー終盤。 下の方の固めのところは薄く繊維を断って、干し椎茸と肉団子と行者にんにくと玉ねぎで甘酢あん。茹でたうるいとハムの千切りに香りと歯応えで細かく切った三つ葉。 #旬の食材 #孟宗 #行者にんにく #丁寧な暮らしを忙しい間宮くんのかわりに勝手にやっておいた件 pic.twitter.com/ugLqPr9GjP

湯田川孟宗を食す☺️ #湯田川温泉 #つかさや旅館 #湯田川孟宗 #孟宗 #孟宗汁 #学生時代はあまり得意ではなかった #最近は毎年のように食す #ご馳走様でした #昨日の話 #時差投稿 pic.twitter.com/JVQfCZZd7U

鶴岡の春の味覚「#孟宗」の収穫に #ふるさと納税 スタッフが同行しました🌲🌲 サクサクと掘り進める音が気持ちいい✨ ぜひ音付きでみてくださいね☺♪ ▼ふるさと納税返礼品はこちら furusato-tax.jp/product/detail… #鶴岡市 #YouTubeショート ▼動画はこちら youtube.com/watch?v=iuj9W1…

昨日の雨上がりの後の夕焼け。 なんか劇的。 硬い部分を小さなさいの目に切った孟宗肉味噌が美味。ナムルを乗せて晩御飯。今朝は産みたて卵を乗せて。 #旬の食材 #孟宗 #丁寧な暮らしを忙しい間宮くんのかわりに勝手にやっておいた件 pic.twitter.com/0dhlsb6MDg

生協共立社&JAあまるめ 米づくり体験🌾 田植え作業を行いました🌱 作業後は『雪若丸』のおにぎり🍙、孟宗汁、『特別栽培米でわのもち』のあんこ餅を会食しました🎶 #庄内町　#JAあまるめ　#生協共立社　#お米　#食育　#バケツ稲　#子供　#親子　#国消国産　#孟宗　#でわのもち　#田植え機　#雪若丸 pic.twitter.com/APXHB3R9uv

昨日行った #金蛇水神社 の露店で買った #孟宗 おばあちゃんが５０円まけてくれて 米ぬかも入れてくれた😆 一晩 #あく抜き して作った #孟宗汁 は朝の食卓 ただ車🚙の運転もあって #酒粕 は薄め😆 夕飯はいつもの分量の酒粕と味噌仕立て🎉 これこれ😆 昨日の #定禅寺通りしゃべり亭 に触発された pic.twitter.com/H3NbXYJvgL

大人気イベント✨ 『#孟宗フェア』始まりました🙌 ☆朝採れの『#谷定孟宗』販売 ☆孟宗汁販売 ☆孟宗汁・握り寿司セット販売（川桜） 筍づくし！ 筍好きにはたまらないイベント😋 数量限定になりますので お早めにお越しください🙇‍♂️ #道の駅寒河江 #チェリーランド #筍 #孟宗 #鶴岡産 #谷定孟宗 pic.twitter.com/8KNJwvykyK

山形の人です。 この時期、孟宗が大量に生える。取らないと竹になり困るので孟宗汁に。食べ過ぎ飽きるがスーパーでは1本2000円弱で高級感。 また「うこぎ」なるものの若い芽は食す。 棘があるから防犯に最適と、上杉鷹山が垣根に推奨したらしい。庭にるけどレア食材？ #孟宗　#うこぎ　#竹　#上杉鷹山 pic.twitter.com/MeA08XID1X

お客さんから頂いた立派な孟宗！ これだけあれば竹の子ご飯に孟宗汁にできちゃうなぁ〜🎵 しかも下処理済み！神すぎ対応です😭🙇‍♀️ #孟宗　#たけのこ祭り pic.twitter.com/Jpg3hbJOPh

毎年5月に旬を迎えるタケノコ 『#孟宗』は山形県庄内地区が 有名な産地なんだとか😝 #筍ごはん #孟宗汁 #土佐煮 など 筍を使った #レシピ は色々✨ 個人的に、孟宗汁には酒粕が必須‼️ こうやって季節ごとの旬な食べ物が 食べれるって幸せ😍 #ダイナム #寒河江 #本日新台入替 ぜひご来店ください🌈 pic.twitter.com/o8CbxxYITG

#ＪA庄内たがわ 産直んめ農マルシェでは本日、#孟宗 と #月山筍 が店頭に並んでおりました！孟宗汁が旬の時期ですね😆庄内の旬の味をどうぞ召し上がれ！🌼 #山形 #鶴岡 #庄内 #JA #たけのこ #タケノコ #孟宗汁 #春 #産直 #旬 pic.twitter.com/Gu2MVOUrEz