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【#栄養士 コース】 #食物栄養 専攻2年生の #給食管理実習校内I Iの授業では、#帝京めぐみ幼稚園 の園児さんを対象に #給食 を提供します☺️学生が #献立 を考え、#栄養価計算、試作を重ねました👩🍳 #花焼売、#ラーパーツァイ、#わかめスープ、#りんご寒天 を作りました🇨🇳 teikyo-jc.ac.jp/course/clinica… pic.twitter.com/bipTH0yIrc
【大根おろしの栄養計算】 大根おろしの絞りぐあいで重量変化率の値は変わります。入力食品名に重量変化率をレシピ編集しながら登録できるので対応が簡単です。 #重量変化率 #栄養計算アプリ #栄養価計算 pic.twitter.com/Ax964UNIgl
無料の栄養計算アプリ(android) ・好きな食品名で栄養計算 ・調理後質量(g)で計算可能 ・音声やコピーでレシピ入力 ・八訂と七訂に対応 play.google.com/store/apps/det… 操作数は少なく慣れると簡単で速いと思うのですが、はじめての操作は分かりにくいとのこと。問い合わせいただけるとうれしいです。
【調理後の栄養計算】 ★個数計算 1個当り質量と可食率と重量変化率を使って計算できます。 #重量変化率 #栄養計算アプリ #栄養価計算 pic.twitter.com/HUlTDHEWph
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【調理後の栄養計算の登録動画】 ①レシピ入力 [、]数値入力 ②別名登録 [行を長押し] →ごはん100gで栄養計算 ③重量変化率の登録 [追加ボタンを長押し] →調理後 ごはん210gで栄養計算 【別名登録と重量変化率の登録は入力食品名につき1回だけ、次回から入力食品名で即計算】 #栄養価計算 pic.twitter.com/3WuCwsJBoS
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じゃがいもの【生】は八訂のエネルギー計算に使わないほうがよいみたいです。 #重量変化率 #栄養計算アプリ #栄養価計算 pros→プロスキー変法 aoac→AOAC.2011.25法 pic.twitter.com/n13aRa0OAv
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調理前の質量(g)から、調理後の質量(g)で栄養計算できます。 #栄養計算アプリ #栄養価計算 ↓そうめん100gを、ゆでた後の質量(g)で計算 pic.twitter.com/MvY3qR3DYy
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食品成分表の重量変化率以外に個人で変化率(%)を使いたい場合があります。その対応で成分表ではなく入力食品名に重量変化率を個別登録するようにしています。複数の変化率も重複して登録できます。また、レシピ編集中に簡単に登録できます。 #栄養計算アプリ #栄養価計算 重量変化率の登録済を表示 pic.twitter.com/CZlVhKgfvk
【調理後の質量(g)で栄養計算】 重量変化率の登録を「追加長押し」の1操作で簡単に入力できるようにしました。 #重量変化率 #栄養計算アプリ #栄養価計算 pic.twitter.com/W0E5IoQinz
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栄養計算アプリはレシピを音声やコピーで入力できますが、手入力もできます。 【レシピの手入力の例】 「、」のタップで数値入力を呼び出して、1操作で簡単に数値が入力できるようにしてみました。 #重量変化率 #栄養価計算 pic.twitter.com/Ujw34FOXIW
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栄養計算アプリで【重量変化率】が入力食品名に登録できると、通常の用途以外にも、いろいろ使えて便利です。 #重量変化率 #栄養価計算 pic.twitter.com/PgZNGaHZSV
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【調理後の栄養計算】 一つの方法として (1)[使用量]欄に[計算量]の欄を追加する (2)レシピ編集しながら ・別名登録 ・重量変化率の登録 (1)(2)で簡単に、ケースバイケースで対応できます。 #栄養計算アプリ #栄養価計算 (例) ①通常の重量変化率 ②個数質量と可食率 ③大根おろしの%計算 ④汁残す pic.twitter.com/KEhmRLCWgc
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