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本日は兵庫県、沢の鶴の純米生原酒100人の利唎酒師(山田錦)。 限外濾過とかいう製法で常温でも保存できる生酒とのことで。本当に保存できたわ笑 なんかですね、フレッシュ低めのやや酸より。他は味も香りも全て汎用型を突き詰めたタイプ。ジム・カスタムみたいなもん。 #沢の鶴 #100人の唎酒師 pic.twitter.com/PWny45TMkT

＼今日は、おうちでゆっくりと🍶／ #ゴールデンウイーク も終わり…💧 今日は、明日の出勤に備えて、家飲み🍶🍕 「シラスと海苔の和風ピザ」 たっぷりのシラスと海苔の佃煮、チーズをのせて… 仕上げにオリーブオイルをひとまわし垂らす。 餃子の皮でもプチピザも👌 #沢の鶴 #純米酒 #100人の唎酒師 pic.twitter.com/imfHoOqQtW

／ 5/2は #世界まぐろデー ＼ 日本人が大好きで、日本食には欠かせない鮪🐟を通じて「持続可能な資源」の重要性を 認識するための日 今日はまぐろ料理に合わせて #100人の唎酒師 をご紹介😋 コクがあるタイプなのでまぐろステーキとユッケの 美味しさが引き立ちます🍶 #沢の鶴 #日本酒で乾杯 pic.twitter.com/LYLvuOt4Bl

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