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今日のお酒。「鳴海 きもと純米 直詰め生 雄町807」 鳴海の感じで生酛で雄町で低精白、なんて美味いに決まってる。とろみを感じるような濃厚さ、あくまでドライだがしっかりした酸と旨み。低精白ゆえのわずかな渋みがキレになり、とてもうまい #日本酒 #鳴海 #居酒屋海豹 pic.twitter.com/iMF14wjPiz
メニューを開く今日のお酒。「鳴海 きもと純米 直詰め生 雄町807」 鳴海の感じで生酛で雄町で低精白、なんて美味いに決まってる。とろみを感じるような濃厚さ、あくまでドライだがしっかりした酸と旨み。低精白ゆえのわずかな渋みがキレになり、とてもうまい #日本酒 #鳴海 #居酒屋海豹 pic.twitter.com/iMF14wjPiz
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