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本日のラーメン🍜 定期ラーメン製作 ・乳化豚骨醤油【市販の中細麺250g自家製パイカ(豚バラ軟骨)、ネギ、青ネギ】 今回はスープとカエシのチェックとして! 別にバラと肩のチャーシューと背脂を仕込み! あくまで確認ラーメン🍜 味が安定を確認☺️ #ラーメン #自家製ラーメン #パイカ pic.twitter.com/AdaJe0otp1

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カルチェラ団(かる)@MaRoCAS19

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