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夏の風物詩として親しまれるバーベキュー!炭火で焼くことで旨味が引き出され、身がふっくらとして、風味も豊かで美味しく仕上がった海鮮は欠かせませんよね。実は海鮮は水分を多く含んでいるので煙が出にくいんです。特にホタテは比較的手間も少ない最高の食材です! #ホタテ豆知識 #海鮮 #BBQ #GW pic.twitter.com/EW8TG33szK

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ホタテニュース@nikalfresh2023

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