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#山椒 枝付き1kg 醤油300cc 酒100cc ①調味料入れたばかりの時は全く見えない ②15分もすると実が縮んで調味料が見えてくる ③30分後 ④1時間後 ⑤2時間後 ⑥2時間半後 今朝はここまで 夜にでも煮返しをします そのために1時間後くらいの時に調味料を取り分けておく 保存する瓶は煮沸消毒 pic.twitter.com/fPN2dxXUzh

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買った山椒の実の箱にはこんな作り方が載っていたのですが、砂糖とかみりんとかを入れていますね… 我が家は[醤油とお酒のみ] 甘味は入れません pic.twitter.com/s0rmRmTac8

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