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爽やかな香りと独特のほろ苦さがおいしい「蕗(ふき・フキ)」は、3~5月が旬の山菜です 花が咲いた後に地下から茎が伸びてくる、不思議なお野菜なんですね~ 今回はそんなフキの種類や栄養、フキの下処理を紹介します #蕗 #山ぶき choco2019.livedoor.blog/archives/31452…
メニューを開く爽やかな香りと独特のほろ苦さがおいしい「蕗(ふき・フキ)」は、3~5月が旬の山菜です 花が咲いた後に地下から茎が伸びてくる、不思議なお野菜なんですね~ 今回はそんなフキの種類や栄養、フキの下処理を紹介します #蕗 #山ぶき choco2019.livedoor.blog/archives/31452…
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